廣州日報清遠訊(全媒體記者曹菁)2017年連州市職工技能烹飪大賽昨天開幕，共28名廚林高手以“連州十二大碗”為競賽主題進行同場競技。

　　本次參賽的七支團隊都是連州當地專業的烹飪團隊，共28名廚林高手以“連州十二大碗”為競賽主題進行同場競技。為了確保出爐的菜品能夠充分展現連州美食的魅力，參賽團隊都一致選定了以星子紅蔥、東陂臘味、豐陽牛肉干等當地特色食材為主角進行烹飪。

　　大賽歷時約四個小時，經過評選，最終紫荊莊園烹飪團隊摘得大賽桂冠并榮獲人氣獎，富苑酒家和老夫子飯店分別獲得亞軍和季軍。而在“連州十二大碗”的單項最佳評選中，決出了金牌“星子扣肉”“蓮子百合老鴨湯”“紅蔥頭撈雞”等佳肴。